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놀라게하고 설레게하며
꿈꾸게합니다

9년간의 기록

수많은 프랜차이즈 브랜드가 생성되고 소멸되는 동안
그들과 타협하지 않고 '우리의 최초'를 지키기 위해 노력했을 뿐입니다.

최초의
프리미엄

500도의 직화로 초벌
기름은 빼고 육즙은 살린
프리미엄 삼겹살의 시작

한돈 판매 인증점최초의
시도

국내 최초 한돈 판매 인증
곁들임으로 즐기는 명이나물의 도입까지

최초의
퍼포먼스

초벌시 연출되는 화려한 퍼포먼스와
완벽한 맛을 위한 재단 서비스.

놀라게 하다

연간 방문자 수

,,

동종업종
시장점유율 1위

단순히 가맹점 수를 늘리는 것을 넘어
고객에게 지속적으로 사랑 받는 브랜드가
되는 것이 목표입니다.

한돈 냉장육 업체최초
100호점 돌파

2012년 가맹사업 시작 후 2014년 73개, 2015년
158개, 2016년 201개 등 매년 가맹점 수를
확장하며 지속적인 성장을 하고 있습니다.

대한민국 최초
한돈인증 프랜차이즈

4℃이하 콜드체인시스템으로 관리·공급하며
도축에서 테이블까지 3일 이내 빠른 유통으로
신선도와 품질이 뛰어납니다.

대한민국 1호
국산김치 인증 브랜드

국산김치자율표시 제1호 인증업소로 김치뿐만
아니라 배추부터 고춧가루까지 국내산
재료를 사용하여 만들었습니다.

설레게 하다

프랜차이즈 업체별 연평균 매출 비교

,,

꿈꾸게 하다

다점포 매장

00

205
매장중

%

전체 매장 중 64개 다점포 운영하고 있으며
28명이 2개 이상 매장 운영을 하고있고,
최대 4개점까지 운영하는 가맹사장님도 있습니다.

  • 브레이브하트의 멜깁슨처럼 용기백배

    인천청라점

    소주, 돼지고기, 사람…이 세가지는 제게 가장 큰 행복이었습니다. 좋은 사람과 마주 앉아 소주잔을 부딪히고 노릇하게 익은 돼지고기 한 점을 입에 넣고 오물거리는 시간, 서로 아무말 없이 눈빛만으로 찰나의 많은 이야기가 오고 갔습니다.
    그러다 지인의 소개로 맛보게 된 하남돼지집의 돼지고기. 명이나물과 고소한 돼지고기 육즙이 어우러져 시너지를 이룬 삼겹살을 맛본 순간 철퇴를 맞은 듯 머리가 얼얼해졌으며 소심한 제게서 브레이브하트의 멜깁슨처럼 엄청난 용기가 솟구쳤습니다.
    그렇게 저의 첫 창업은 시작되었고 아직 많이 미숙하지만 행복에 겨워 손님을 맞이하고 있습니다. 돼지고기는 무엇이든 맛있다지만 단순히 장사에 그치지 않고 추억이 깃든 고기를 팔겠노라 다짐합니다. 오시는 손님 한 분 한 분께 추억을 드리고 그 추억으로 나 또한 행복해지겠노라 생각해 봅니다.

  • 커피사업에 쏟던 열정을 하남돼지집으로

    분당미금점

    저는 2대째 커피사업을 하며 커피에 열정을 쏟아왔습니다. 십수년 간 연구하며 사랑해 온 커피라는 아이템에서 눈을 돌려 돼지고기라는 매우 색다른 아이템으로 전환하고자 마음을 먹기까지는 많은 고민을 거듭했습니다.
    하지만 이렇게 결심하게 됩니다. ‘이제껏 세상에서 제일 맛있는 커피를 만들기 위해 생두를 선별하고 자가 로스팅을 하고 핸드드립을 해왔다면 이제는 세상에서 제일 맛있는 돼지고기를 여러 사람들에게 선보이는 일을 해보자!’
    교육을 받으며 손님이 흡족해 하시는 모습을 보니 덩달아 마음이 훈훈해지며 묘한 희열까지 느껴졌습니다. 마치 갓볶은 자마이카 블루마운틴 스트레이트를 서빙한 기분이랄까.
    저희 매장을 찾은 고객들의 입에서 감탄사가 터져 나오리라 믿어 의심치 않으며 다시 한번 새로운 인생에 자신 있게 도전장을 내밀어 봅니다.

  • 흔하지 않을 것, 평범함을 거부할 것

    일산라페스타점

    청년시절에는 요식업 창업을 꿈꾸던 저였지만 결혼 후 맞벌이를 하며 앞만 보고 달릴 수 밖에 없던 저에게 잡힐 듯 잡히지 않는 신기루와 같았습니다. 하지만 꾸준히 창업을 꿈꾸며 나름의 원칙을 세웠습니다. 남녀노소 좋아하는 메뉴일 것, 흔하게 접할 수 있지만 결코 흔하지 않을 것, 나만의 차별화 전략을 갖출 것.
    저는 제 모토와 딱 맞아 떨어지는 브랜드를 만나게 됩니다. 바로 하남돼지집. 대한민국 사람이라면 누구나 좋아하고 쉽게 접하는 흔한 메뉴지만 백두산 참숯 초벌로 평범함을 거부한 차별화, 한돈에서 인증한 고퀄리티 돼지, 고급 명이나물과 돼지고기의 환상적인 조화!
    이제 제 2의 인생을 시작해보려 합니다. 한달 반의 교육기간 동안 배우고 느꼈던 마음, 자세, 다짐들을 다시 한번 가슴 속에 새기며 일산의 명물이 되도록 열심히 발로 뛰겠습니다.

  • 나태했던 스스로를 담금질하고 도전!

    분당판교점

    군 제대 후 2~3년의 사회생활을 마치고 프라이드 치킨이 대세인 상권에 소액으로 배달 전문 굽는 치킨 브랜드를 시작했습니다. 예상 이상의 매출은 만족스러웠지만 경험이 없던 배달사업은 배달 아르바이트생들의 사고나 기타 여러 문제로 힘이 들어 2년 후에는 양도를 할 수밖에 없었습니다.
    그러던 중 우연히 하남돼지집 본점을 방문해 너무나 좋은 인상을 받았고 그 후 용인점, 수원점, 남양주점 등의 매장을 돌며 사업에 대한 확신을 얻게 되었습니다.
    지난 두달의 교육은 지치고 나태했던 저를 단련시키고 다시 도전할 수 있는 마음가짐을 새기게 해주었습니다. 브랜드의 자신감과 열정을 점주들에게 전달해 주시는 장보환 대표님 감사합니다. 분당판교점은 이제 시작입니다. 분당 지역에 하남돼지집의 명품의 맛을 알리도록 힘차게 달려 나가겠습니다.

  • 송도점에 이어 인천논현점 추가 출점

    인천논현점

    10여년의 직장생활에서 오는 회의, 다가올 불혹에 대한 불안감으로 학위 취득 및 자격증을 준비하고 있던 어느날. 지인의 동업 제안에 하남돼지집 가맹점을 찾게 되었습니다.
    흔하디 흔한 삼겹살로 이렇게 훌륭한 분위기를 연출하다니. 바로 이거다 하는 느낌에 동업을 수락하고 바로 다니던 직장에 사직서를 제출한 뒤 송도점을 열었습니다. 러시아에서의 바 경영 경험과 잠실에서의 황태요리 전문점 운영, 취미로 취득한 한식조리사 자격증 등이 밑거름이 되어 송도 매장은 빠른 시간에 성공적으로 자리를 잡았습니다.
    그리고 10개월만에 또다른 시작인 인천논현점을 오픈하게 되었습니다. 인천논현점에서 큰 사고 한번 치려고 합니다. 하남돼지집 인천논현점을 꼭 방문해 주십시오. 판타스틱한 세계를 맛보여 드리겠습니다.

대한민국
대표 브랜드

  • 하남시의회 특별상 수상

  • 매일경제 100대 프랜차이즈상
    2대 연속 수상

  • 서울시 Unique Venue
    용산구에서 유일하게 선정
    (서울시, 서울 관광공사 운영)

  • 일하기 좋은 기업 수상
    경기가족친화

  • 식약처장상 수상
    축산물안전관리제도 정착

  • 외식경영대상 수상
    한국외식경영학회

가맹안내

[ 30평기준 / 부가세 별도 / 단위:만원 ]

가맹비용 표
항목 금액 내용
합계 12,100 ~
가맹비 2,000
1,000 계약 이행 보증금
인테리어 5,100 기본인테리어 (170만원/3.3m2)
점포별 상이 외부, 별도공사, 간판, 의탁자 등
시설 및 집기 3,500 주방기기, 포스 홍보물 등

· 실평수 기준 30평형 이상 출점가능
· 매월 로열티 2% (순매출 기준)
· 점포 임대를 위한 부동산 관리비용(보증금/권리금)을 제외한 투자비임
· 별도사항 : 덕트공사 / 초벌식 덕트 / 어닝 / 전기증설 / 간판 / 철거 / 가스설치 / 외부공사 / 냉난방기 / 화장실 / 인허가 등
· 매장 상황에 따라 금액의 증감 가능성 있음

가맹문의

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