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놀라게하고 설레게하며
꿈꾸게합니다

9년간의 기록

수많은 프랜차이즈 브랜드가 생성되고 소멸되는 동안
그들과 타협하지 않고 '우리의 최초'를 지키기 위해 노력했을 뿐입니다.

최초의
프리미엄

500도의 직화로 초벌
기름은 빼고 육즙은 살린
프리미엄 삼겹살의 시작

한돈 판매 인증점최초의
시도

국내 최초 한돈 판매 인증
곁들임으로 즐기는 명이나물의 도입까지

최초의
퍼포먼스

초벌시 연출되는 화려한 퍼포먼스와
완벽한 맛을 위한 재단 서비스.

놀라게 하다

연간 방문자 수

,,

동종업종
시장점유율 1위

단순히 가맹점 수를 늘리는 것을 넘어
고객에게 지속적으로 사랑 받는 브랜드가
되는 것이 목표입니다.

한돈 냉장육 업체최초
100호점 돌파

2012년 가맹사업 시작 후 2014년 73개, 2015년
158개, 2016년 201개 등 매년 가맹점 수를
확장하며 지속적인 성장을 하고 있습니다.

대한민국 최초
한돈인증 프랜차이즈

4℃이하 콜드체인시스템으로 관리·공급하며
도축에서 테이블까지 3일 이내 빠른 유통으로
신선도와 품질이 뛰어납니다.

대한민국 1호
국산김치 인증 브랜드

국산김치자율표시 제1호 인증업소로 김치뿐만
아니라 배추부터 고춧가루까지 국내산
재료를 사용하여 만들었습니다.

설레게 하다

프랜차이즈 업체별 연평균 매출 비교

,,

꿈꾸게 하다

다점포 매장

00

205
매장중

%

전체 매장 중 64개 다점포 운영하고 있으며
28명이 2개 이상 매장 운영을 하고있고,
최대 4개점까지 운영하는 가맹사장님도 있습니다.

  • 나약함과 두려움으로 가득한 나를 버리다

    광주수완점

    젊은날 열심히 노력했고 많은 땀을 흘리며 성실히 달렸습니다. 하지만 누구에게나 인생의 굴곡은 있는 법. 도망치듯 한국을 떠났고 무거운 마음으로 다시 이 곳 땅을 밟던 첫 날, 더 이상 패기와 꿈많던 사회 초년생이 아닌 나약함과 두려움으로 가득한 자신을 보았습니다.
    한참동안 고민의 시간을 보내야 했습니다. 시작이라는 단어가 그토록 어렵고 힘든 것을 첨 알았습니다. 다시 한번 시작을 결심하고 찾은 하남돼지집…국내산과 수입산 돼지를 구별할 줄도, 맛 차이도 모르던 저에게 어린 시절 장작불에 석쇠를 올리고 구워 먹던 고기 맛을 떠올리게 하더군요.
    두달여간의 교육을 마치고 처음으로 지방인 광주광역시에 개점을 하게 되었습니다. 첫 지방 출점이라 어깨가 무겁긴 하지만 저희 매장을 찾으시는 분들께 진심이 담긴 서비스와 어린날의 향수를 같이 맛보시게 해 드리겠습니다.

  • 나만의 놀이터를 만들겠습니다

    남양주덕소점

    하남돼지집에서 처음 삼겹살과 명이나물을 싸먹었을 때의 느낌이 지금도 선명합니다. “와…삼겹살에서도 이런 맛이 나는구나”라는 것을 처음으로 느꼈던 기억이 있습니다.
    하남돼지집 홈피에 들어가보니 나이 제한을 두고 있어 가맹개설 대상이 안 된다는 것을 알면서도 개설 문의라도 해보자는 생각으로 장보환 대표님께 전화를 했고 일단 면접 후 판단하겠다는 말씀에 그날 당장 하남돼지집을 방문해 2시간 여의 인터뷰 끝에 교육 입소를 하게 되었습니다.
    본점에서 교육을 받으며 정말 어마어마한 일들이 일어나더군요. 이렇게 말도 안되는 상권에서 손님들이 대기표를 받아가며 식사하는구나, 나도 열심히 배워 나만의 놀이터를 만들어야겠다는 각오를 다부지게 했습니다. 앞으로도 초심을 잃지 않고 최선을 다해 본점과 동일한 맛과 서비스로 손님께 보답하겠습니다.

  • 충무로 토박이 촬영감독이 음식장사를?

    수원천천점

    저는 충무로 밥을 먹고 살아온 한평생이 영화쟁이인 영화 촬영감독이었습니다. 평소 음식 만드는 걸 좋아해 촬영이 없는 시기에 틈틈히 공부하며 조리사자격증도 따고 외식사업을 알아보다가 하남돼지집을 떠올렸습니다.
    맘을 정하고 와이프에게 장사를 하겠다고 선언했을 때 와이프는 당신 성격에 무슨 장사냐며 반대를 했습니다. 하지만 와이프와 11개월 된 딸에게 정말 잘 해보겠노라 맹세를 하고 본격적으로 본점 교육에 뛰어 들었습니다.
    교육을 받으면 받을수록 일이 재밌고 심지어 영화보다 재밌다는 생각이 들더군요. 지금은 손님들에게 더 열심히 서비스하여 수원에서 제일 가는 고깃집이 되고 싶은 것이 제 목표입니다. 그리고 그렇게 되어가는 것이 눈에 보여 일하는 것이 더없이 즐겁고 행복합니다. 제 인생을 다시 한번 돌아보게 해 준 하남돼지집이 저에겐 너무나 고마운 존재인 것 같습니다.

  • 고객께 대접하는 철학에 깊이 공감하며

    강동명일점

    해양대 졸업 후 외항선 항해사로 3년간 참치어선을 타며 병역을 마쳤습니다.
    병역을 마친 후 호주행 비행기를 탔고 그린팜핸즈라는 인력아웃소싱 회사를 만들어 고용직원만 500여명을 거느리는 회사의 최고책임자로 근무하기도 했습니다. 이후 고국땅으로 돌아왔지만 학벌, 경력 등 일명 스펙이 계급으로 정하는 척박한 환경은 충격적이었습니다. 편가르기와 이해집단의 대립 등으로 몇 달 동안 갈피를 잡지 못하다가 친한 형님의 권유로 하남돼지집에 첫발을 내딛게 되었습니다.
    사장님께 정말 많은 것을 배우고 사람의 정을 느꼈으며 신뢰받을 수 있는 음식을 고객께 대접하자는 철학에 깊이 공감했습니다. 2년 간의 본점 근무를 마치고 이제 가까운 명일동에 둥지를 틀어 본점에서 배우고 익힌 진심을 펼쳐 보이려 합니다. 오랜 경험과 내공을 바탕으로 한 점 한 점 정성을 담아 최고의 맛으로 보답하겠습니다.

  • 산소탱크 박지성보다 더 큰 열정으로

    송파풍납점

    본인은 현재 태권도 지도자로서 관원 150여명의 학생을 가르치고 있습니다.
    음식에 관심이 많아 한식, 양식 조리사자격증을 취득할 만큼 일반인보다는 맛에 대한 이해도가 높은 편이었는데 하남돼지집에서 먹었던 삼겹살의 첫 경험은 상상 이상이었습니다.
    마침 지도중인 학생 학부형(강서구청점 대표)을 통해 장보환 대표님과 인연이 닿아 가맹점을 개설하기로 마음 먹었습니다. 하남돼지집은 최소 2개월의 교육과정이 있습니다. 저는 함께 근무할 팀장과 꼬박 3개월을 교육 받으며 오직 최고의 길을 가기 위해 산소탱크 박지성보다 더 큰 열정과 노력으로 행복한 시간을 만들었습니다,
    태권도를 지도하는 대한민국 체육인의 한 사람으로서, 대한민국 1등 삼겹살을 고객에게 정성스런 마음으로 내놓을 수 있는 송파풍납점 대표로서, 하루하루 정진하도록 노력하겠습니다.

대한민국
대표 브랜드

  • 하남시의회 특별상 수상

  • 매일경제 100대 프랜차이즈상
    2대 연속 수상

  • 서울시 Unique Venue
    용산구에서 유일하게 선정
    (서울시, 서울 관광공사 운영)

  • 일하기 좋은 기업 수상
    경기가족친화

  • 식약처장상 수상
    축산물안전관리제도 정착

  • 외식경영대상 수상
    한국외식경영학회

가맹안내

[ 30평기준 / 부가세 별도 / 단위:만원 ]

가맹비용 표
항목 금액 내용
합계 12,100 ~
가맹비 2,000
1,000 계약 이행 보증금
인테리어 5,100 기본인테리어 (170만원/3.3m2)
점포별 상이 외부, 별도공사, 간판, 의탁자 등
시설 및 집기 3,500 주방기기, 포스 홍보물 등

· 실평수 기준 30평형 이상 출점가능
· 매월 로열티 2% (순매출 기준)
· 점포 임대를 위한 부동산 관리비용(보증금/권리금)을 제외한 투자비임
· 별도사항 : 덕트공사 / 초벌식 덕트 / 어닝 / 전기증설 / 간판 / 철거 / 가스설치 / 외부공사 / 냉난방기 / 화장실 / 인허가 등
· 매장 상황에 따라 금액의 증감 가능성 있음

가맹문의

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